Le torte di Caffè Forum

Nel mio post di presentazione vi avevo accennato a Caffè Forum, un sito sul caffè avviato il 24 agosto 2009. Caffè Forum inizialmente aveva tutte le carte in regola per essere un ottimo forum; c'erano infatti numerose iscrizioni e svariati interventi di persone entusiaste che ponevano domande e/o rispondevano ai topic. Purtroppo però, col passare degli anni, il forum ha perso molto, causa soprattutto la continua attività di spamming di utenti che si iscrivevano al solo scopo di pubblicizzare i propri prodotti. A malincuore, presi quindi la decisione di "blindarlo", non consentendo più le iscrizioni e permettendo solo la lettura degli argomenti. Tutto questo durò qualche anno, e alla fine si passò alla chiusura definitiva. Un aspetto molto carino del forum, e lo voglio ricordare qui con tutti voi, era la celebrazione del suo compleanno. In particolare, tre care amiche del forum, con tanto amore e dedizione, hanno preparato dal 2012 al 2014, quindi per 3 compleanni consecutivi, 3 magnifiche e succulente torte, di cui vi posto le foto. La prima torta è di Egle Bassu. Aveva un blog di cucina su Tiscali con una infinità di buone ricette. Egle si è gentilmente prestata per preparare la torta del 3° compleanno di Caffè Forum (2012). In questa torta di certo il caffè non manca... Per il 4° compleanno (2013) la mia cara amica Isabel ha preparato 4 splendide coppette di tiramisù che, a giudicare dall'aspetto, doveva essere delizioso. Molto bella la composizione, con le rose colorate poste al centro del vassoio. Be', qui signori, senza nulla togliere alle altre opere, passiamo a un vero capolavoro! Ditemi voi se questa splendida torta preparata da Maria Grazia per il 4° compleanno di Caffè Forum non fa venire l'acquolina in bocca... Per il 5° compleanno di Caffè Forum (2014), ecco ancora Isabel che ci stupisce con una sua raffinata composizione: una torta di panna e cioccolato, 4 bicchierini con chicchi di caffè e le immancabili rose, stavolta gialle. Di seguito, eccovi 3 foto. Un grazie di cuore e un abbraccio a queste tre amiche e ottime cuoche, che hanno reso il forum più bello ed emozionante con le loro opere.